建华区食药监局积极推进食用农产品批发市场落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》工作
来源: 时间:2017-09-05

 

为加强对食用农产品批发市场及入场销售者全面履行法定义务的监管,提升食用农产品市场销售环节源头管理水平,根据省局《关于印发黑龙江省食用农产品批发市场落实〈食用农产品市场销售质量安全监督管理办法〉推进方案的通知》要求,建华区食品药品监督管理局认真贯彻落实局《办法》及《推进方案》的有关要求,积极推进批发市场落实《办法》工作
通过推进批发市场落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,督促批发市场开办者、入场销售者全面落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定的各项义务。在开展的食用农产品批发市场统计工作的基础上,对区域内批发市场名称、地址、食用农产品销售种类、面积、年销售额等基本信息作进一步的调查和梳理,摸清本地批发市场详实信息。我局高度重视食用农产品批发市场的监管工作监督食用农产品批发市场开办者及销售者建立健全食品安全管理制度,提升食品安全管理人员和从业人员素质,加强食品安全风险管控和隐患排查,切实落实质量安全第一责任人责任,强化自管自控、守法经营、行业自律突出重点,确保自查自纠工作落到实处监督指导市场开办方开展自查,认真检查是否建立健全食品安全事故处置方案,落实质量安全风险防控措施;是否设立食品安全管理机构,配备专职或兼职食品安全管理人员、专业技术人员,是否对入场食用农产品销售者进行培训;是否建立入场销售者档案,查验并留存入场销售者主体资格证明文件;是否与入场销售者签订食用农产品质量安全协议;是否开展食用农产品抽样检验或者快速检测;是否按照法律法规要求设置公示牌公示食用农产品有关信息;印制统一格式的销售凭证,监督入销售者如实记录和保存;是否建立落实日常检查制度,认真开展日常监督检查,对违法行为及时进行处理和报告等。
为保障食用农产品质量安全,我局帮助粮油市场建立了快速检测室,要求每周定期进行快检;与粮油市场签订了安全责任状;印制统一格式的销售凭证,要求销售者如实记录和保存;已在粮油市场内为商家安装了食品安全监督公示板,将许可证、量化分级、服务人员健康证等食品安全状况进行公布。按照《食用农产品批发市场管理办法》要求,粮油市场建立了食品安全管理制度;食用农产品质量安全风险防控措施和食品安全事故处置方案;配备专职或兼职食品安全管理人员、专业技术人员;定期的组织食品安全知识培训;建立入场销售者档案并按规定保存;建立食用农产品市场准入制度,查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件,食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件等。
下一步,建华区食药监局将按照有关工作要求,进一步加强食用农产品市场销售质量安全监管,深入组织和督促食用农产品批发市场开办者和入场销售者开展自查自纠依法规范经营行为,保障食用农产品市场销售源头质量安全。

  地址:建华区卜奎大街228号 邮编:161006 版权所有:齐齐哈尔建华区人民政府    
主办:齐齐哈尔建华区人民政府  Email:jhqzf@163.com    
备案号:黑ICP备08100421号 黑ICP备05007185号 黑公网安备:23020302000014号 黑公网安备:23020302000036号